تاریخ مجهول کابینت

 کابینت آشپزخانه و هر آنچه باید در مورد آن بدانید…

 

می پرسم حالا اگر کابینت های مان های گلاس نباشد نمی شود؟؟!

سرش را بالا آورد، به چشمانم نگاه کرد و خیلی محکم و قاطعانه گفت: نع

جواب سوالم را گرفته بودم، دیگر حرفی برای گفتن باقی نمی ماند،

هر طور شده باید کابینت آشپزخانه  مان های گلاس بشود

باید بر خلاف تمام امیال باطنی و ظاهری ام  به خرید کابینت تن بدهم،  آن هم از نوع های گلاس اش

باید بین رابطه ی زناشویی و خرید کابینت یکی را انتخاب کنم!

هرگز فکرش را  نمی کردم روزی در چنین موقعیت سختی قرار بگیرم

آخر به این خرید تن خواهم داد  اما نمی دانم  این  بخر بخر ها  از کجا آمده است،  بالاخص کابینت آشپزخانه

واقعا  کابینت آشپزخانه از کجا آمده است؟!!

بیشتر بخوانید: شلف و هرآنچه باید در مورد آن بدانید…

سن و سالی ندارم ولی زمان ما اثری از کابینت نبود!  حداقل  نه به  این شدت  و فقط در حد شبحی از کابینت های فعلی بود.

روزها  این ماجرا ذهنم را درگیر کرده بود، این سوال که واقعا از کجا سر و کله ی  کابینت آشپزخانه پیدا شده است

و ما اینچنین به آن وابسته  شده ایم این سوال خواب را از چشمانم ربوده بود و رسیدن به جواب این سوال

از نان شب هم  برایم واجب  تر شده بود در نهایت  مرا مجبور ساخت  دست به  تحقیقات میدانی وسیعی بزنم

تحقیقاتی که روزها وقتم را گرفت و در اینجا تمام دستاورد هایم را با شما به اشتراک میگذارم

کابینت وارد می شود

کابینت آشپزخانه  به شکل امروزی، در اوایل قرن بیستم میلادی و ابتدا به صورت کمدهای تکی در آشپزخانه‌ها به کار گرفته شد.

تا پیش از آن آشپزخانه‌ها دارای کابینت‌ های ثابت و جاسازی شده و محل مشخصی برای اجاق گاز، یخچال

و دیگر وسایل آشپزخانه نبودند و اغلب فعالیت‌های صورت گرفته شده در آشپزخانه (مانند آماده‌سازی مواد غذایی) بر روی

میز وسط آشپزخانه انجام می‌شد.  منبع: ویکی پدیا

همه چیز ساده بود ساده تر از آنچه فکرش را بکنید تصاویری که به آنها می نگرید بی شک اجداد کابینت های فعلی هستند!

نگاهی اجمالی می اندازیم  به سیر صعودی سیستم آشپزخانه و بالاخص کابینت آشپزخانه

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینتکابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت آشپزخانه

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

کابینتکابینت

کابینت

کابینت آشپزخانه

کابینت آشپزخانه

کابینت آشپزخانه

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت آشپزخانه

کابینت آشپزخانه

کابینت

کابینت

کابینت

کابینت

 

تاریخ پیدایش کابینت در ایران

در حقیقت نمی توان تاریخ و زمان دقیقی از حضور کابینت، در خانه ها و آشپزخانه های ایرانی مشخص کرد.

قبل از حضور کابینت به شکل امروزی، خانه ها، و آشپزخانه های ایرانی همواره  مجهز به  طاقچه ها  و فرورفتگی های

متعددی بودند که یکی از کاربردهایش برابر بود با کاربرد کابینت های امروزی یعنی محل نگهداری ظروف

اما چیزی که به طور قطع می توان گفت این است که درایران بر خلاف اروپا و آمریکا کابینت های اولیه از چوب نبوده است،

  بلکه  اولین کابینت های آشپزخانه های ایرانی اکثرا فلزی بوده اند.

کابینت های آینده

همان طور که کابینت آشپزخانه پا به عرصه وجود گذاشت، رشد کرد و مدل های قدیمی خود را،

مثل کابینت های فلزی را از رده خارج کرد، همان طور هم به تکامل خواهد  رسید

بی شک کابینت های آینده  کابینت  های باشکوهی خواهند بود  سیستمی

  همراه با مقادیر زیادی  هوش مصنوعی و سیستم ریاتیک و الکترونیکی پیشرفته

چیزی فرا تر از صرفا محل نگهداری  ظرف ها  و پختن انواع غذاها خواهند بود.

 

کابینت آشپزخانه اینجا ، کابینت آشپزخانه آنجا…

پسرخاله ام هر چند وقت یک بار به ایران می آید.  خانه ی کوچکی دارد  و زمانی که  ایران هست را در آن اقامت می کند

داستان از آنجا شروع شد که   تصمیم گرفت  دست به تغیراتی بزند

گفت خانه ام  کمی مصطحلک شده است و نیاز به کمی تغیر دارد

و بیشترین چیزی که  واقعا می خواست تغیر کند کابینت آشپزخانه اش بود

وقت را تلف نکردیم، در اینترنت جستجو کردم و چند تا از  نزدیک ترین  مراکز فروش کابینت را نشان کردم

وارد فروشگاه شدیم و پسرخاله ام سخت مشغول تماشای دکورها شد

 

بعد از چند دقیقه   با چشمانی بهت زده  رو به من کرد و جمله ای گفت که هیچ وقت فراموش  نمی کنم!

گفت:  اینجا چه خبر است؟!!!   اینها دیگر چیست؟!!!

خنده ام گرفته بود،  من که  قبلا تجربه ی خرید کابینت آشپزخانه را داشتم

گفتم: یعنی چی اینها دیگر چه هستند؟!  کابینت آشپزخانه هستند، آنها را می خری و در آشپزخانه ات نصب می شوند

گفت: مهندس می دانم اینها چه  هستند

شاید  باورت نشود  ولی من در آنجا چنین چیزهایی ندیده بودم

گفتم آرش  دست بردار شوخی ات گرفته،  مگر می شود در آمریکا چنین چیزهایی ندیده باشی،  بگذار به مرگ طبیعی بمیرم.

آرش گفت باور کن راست می گویم آنجا همه ی کابینت ها ساده اند، ساده اند و یکنواخت!

به جرات می توانم بگویم  اگر به خانه ی ده تا از دوستان و همکارانم برویم،  همه ی شان در آشپزخانه یک مدل دارند

در آنجا تنوع  خیلی کم است و کلا حق انتخاب و گزینه ها خیلی محدود اند.

کابینت های چوبی با قاب های ساده ی دورشان که اکثرا یا سفید اند یا  طرح چوب

کابینت آشپزخانه

کابینت آشپزخانه

و به عبارت دیگر  کلا  سیستم آنجا با ایران کاملا متفاوت است

هیچ  وقت در آمریکا نمی توانی به این اندازه و به این تعداد مراکز فروش و یا نمایشگاه کابینت آشپزخانه پیدا کنید

فقط چند شرکت تولید کننده ی بزرگ  در سطح کشور ودر هر ایالتی چند تولیدی خیلی کوچک موجود است

آن هم تقریبا همه ی مدل هایشان یکی است

چیزی به اسم کابینت ام دی اف   در آنجا مرسوم نیست  و اکثرشان

چوبی هستند  شاید بخاطر ارزانی و فراوانی چوب در آنجا باشد

مثلا وقتی ما به ikea که  یکی از بزرگترین فروشگاه های لوازم خانگی و کابینت آشپزخانه  در آمریکا و در دنیا هست  می رویم

تنوع زیادی نمی بینیم اکثر محصولات  ساده و سری کاری شده اند

برای همین است که آشپزخانه اکثر خانه های آمریکایی یک شکل اند، چون به یک شکل تولید و عرضه می شوند

برای اینکه بتوانیم این سطح از تنوع موجود در بازار ایران را داشته باشیم باید به شرکت های طراحی دکوراسیون داخلی مراجعه کنیم

آن زمان دیگر ماجرا کاملا متفاوت است و هر چیز که بخواهید اختصاصی برایتان طراحی و تولید می شود.

 

گفتم: با این حساب بهت حق میدهم  آن طور تعجب کنی  البته  هضم اینهایی که گفتی برایم سخت است

و در مخیله ام نمی گنجد.

البته من تنوع  در ایران را فقط  به خاطر سیستم توزیع نمی دانم،  شاید یک دلیل مهم دیگر عرضه و تقاضا باشد

یعنی اینکه مردم ایران این تنوع را می خواهند و متقابل  با آن مدل های متنوع  تولید وعرضه می شود

بگذریم ……..

ملامینه، های گلاس، چوبی، ممبران یا وکیوم،  روکش چوب هم هست  و اینطور که جناب فروشنده می فرمایند

از ترکیب اینها ام می توانی استفاده کنی

حالا کدام را انتخاب می کنی؟؟؟

نویسنده : خدماتور

به این محتوا چند ستاره می دهید؟
Sending
User Rating 5 (25 votes)

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *